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Der Kleine Johnson 2017

Author: Hugh Johnson
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 3833858516
Size: 57.70 MB
Format: PDF, Kindle
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Der kleine Johnson wird 40! Hugh Johnson und sein Team von Weinexperten garantieren auch in dieser Jubiläumsausgabe des jährlich meist gekauften Weinführers der Welt für die Aktualität aller Bewertungen und Beschreibungen der rund 15.000 aufgeführten Weine. Alle Einträge wurden gründlich überarbeitet sowie die neuesten Trends und Entwicklungen bei den Produzenten und in den Regionen der Weinwelt berücksichtigt. Neben Hugh Johnsons persönlichen Lieblingsweinen runden zusätzliche Weinempfehlungen zu bestimmten Weinstilen das Kompendium ab. Die Jubiläumsausgabe überrascht mit ihrem ausführlichen Sonderteil zu außergewöhnlichen Weinen: von der See und aus den Bergen, Terroir-, weit gereiste Weine und viele mehr ...

Der Weinatlas

Author: Hugh Johnson
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 9783833812194
Size: 65.33 MB
Format: PDF, ePub, Docs
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Der Weinatlas, der große Klassiker der Weinliteratur, liegt nun als sechste und bisher auch umfangreichste Ausgabe vor. Erneut haben Jancis Robinson und Hugh Johnson die gesamte Weinwelt unter die Lupe genommen und führen den Leser kenntnisreich und kurzweilig durch alle Weinregionen der Welt zu den bedeutendsten Weinen und ihren Produzenten. 200 hervorragende Karten von Übersichtskarten bis zu Detailkarten im Maßstab 1:25.000 erklären die Herkunft und geografischen Hintergründe der besten Weine aus allen 5 Kontinenten. Der Weinatlas ist ein wertvoller und unverzichtbarer Begleiter durch die ganze Welt des Weins.

Hugh Johnson S Pocket Wine

Author: Hugh Johnson
Publisher: Hachette UK
ISBN: 1784725617
Size: 73.11 MB
Format: PDF, Docs
View: 2041
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Hugh Johnson's Pocket Wine Book is the essential reference book for everyone who buys wine - in shops, restaurants, or on the internet. Now in its 42nd year of publication, it has no rival as the comprehensive, up-to-the-minute annual guide. Hugh Johnson provides clear succinct facts and commentary on the wines, growers and wine regions of the whole world. He reveals which vintages to buy, which to drink and which to cellar, which growers to look for and why. Hugh Johnson's Pocket Wine Book gives clear information on grape varieties, local specialities and how to match food with wines that will bring out the best in both. This new edition also contains a special supplement on Organic, Natural and Biodynamic wines.

Hugh Johnson S Pocket Wine 2017

Author: Hugh Johnson
Publisher: Mitchell Beazley
ISBN: 9781784722050
Size: 10.69 MB
Format: PDF, ePub, Docs
View: 6156
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Hugh Johnson's Pocket Wine Book 2017 is the essential reference book for everyone who buys wine - in shops, restaurants, or on the internet. Now in its 40th year of publication, it has no rival as the comprehensive up-to-the minute annual guide. Hugh Johnson provides clear succinct facts and commentary on the wines, growers and wine regions of the whole world. He reveals which vintages to buy, which to drink and which to cellar, which growers to look for and why. Hugh Johnson's Pocket Wine Book gives clear information on grape varieties, local specialities and how to match food with wines that will bring out the best in both. This year's special anniversary edition also contains a color supplement exploring 40 fascinating stories from cities with great vineyards close by to 'new' grapes that have come on the scene.

Der Kleine Johnson 2018

Author: Hugh Johnson
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 3833862904
Size: 41.88 MB
Format: PDF, ePub, Docs
View: 4945
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Hugh Johnsons Kleiner Johnson ist das Standartwerk für alle Weinliebhaber – ob als Kaufhilfe für Genießer, Nachschlagewerk für Sammler oder als Einblick in die aktuellen Trends der Weinwelt für alle, die mehr erfahren wollen, als auf dem Etikett steht. Auch nach über 40 Jahren sucht Der Kleine Johnson seines Gleichen, wenn es um leicht verständliche und stets aktualisierte Fakten zum Wein und zum weltweiten Weinanbau geht. Hugh Johnson verrät, welche Weine und Jahrgänge sich im Jahr 2017/2018 zum Kauf, zum Verzehr oder zum Einlagern eignen und erklärt, warum man welche Winzer im Auge behalten sollte. Neben umfangreichen Informationen zu Weinen, Regionen und lokalen Besonderheiten hält er dabei auch Tipps zum richtigen Kombinieren mit Speisen parat und gibt in dieser Ausgabe Einblick in die Rebsorten Syrah und Grenache.

Der Kleine Johnson 2019

Author: Hugh Johnson
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 3833867884
Size: 53.78 MB
Format: PDF
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Jedes Jahr aufs Neue – und jedes Jahr wieder unschlagbar – nimmt Hugh Johnson die Jahrgänge unter die Lupe, die sich im Jahr 2018/2019 zum Kauf, zum Genuss oder zum Einlagern lohnen und erklärt, warum man welche Winzer im Auge behalten muss. „Der kleine Johnson“ ist der verlässliche Berater für alle Genießer und ein Nachschlagewerk für alle Weinsammler, -freunde, -liebhaber und -profis. In dieser Ausgabe mit einem Spezial zu ökologischen, biodynamischen und Naturweinen.

Der Gro E Johnson

Author: Hugh Johnson
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 3833831588
Size: 21.32 MB
Format: PDF, ePub, Mobi
View: 7075
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Das Standardwerk bietet Weinliebhabern seit jeher einen einzigartigen Zugang in die Welt des Weins. Der große Johnson wird geschätzt für seinen unübertroffenen Reichtum an Informationen zu den weltweit wichtigsten Weinregionen, ihren Winzern und Weinen. Er vermittelt einen profunden Überblick über Rebsorten, Anbaugebiete und Herstellungsverfahren, stellt die besten Weingüter vor und bewertet sie. Zudem enthält die neue Ausgabe zahlreiche Informationen zum praktischen Umgang mit Wein: von der Lagerung bis zum Degustieren. Der unnachahmliche Stil von Hugh Johnson selbst trägt maßgeblich zum besonderen Charme des Buches bei. Dadurch ist Der große Johnson ein ebenso unterhaltsames wie informatives und unverzichtbares Nachschlagewerk für alle Weinliebhaber und Weinkenner. Die vorliegende sechste Ausgabe des Weinbuchklassikers wurde in enger Zusammenarbeit mit Hugh Johnson von Stephen Brook, einem exzellenten Weinexperten und Autor, vollständig überarbeitet und aktualisiert.

Wein

Author: André Dominé
Publisher:
ISBN: 9783848001828
Size: 37.86 MB
Format: PDF, ePub
View: 2732
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Wein F R Dummies

Author: Ed McCarthy
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 3527801464
Size: 14.84 MB
Format: PDF, ePub, Docs
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Riesling, Mï¿1⁄2ller-Thurgau, Cabernet-Sauvignon, Dornfelder - Wie unterscheiden sich die Weine eigentlich? Und was macht ihren geschmacklichen Charakter aus? Ed McCarthy und Mary Ewing-Mulligan nehmen die Leser in "Wein fï¿1⁄2r Dummies" mit auf die Reise durch die Welt des Weines. Sie erlï¿1⁄2utern, welche Rebsorten es gibt, wie sie sich voneinander unterscheiden und wie Wein hergestellt wird. Sie stellen die verschiedenen Weinanbauregionen der Welt vor und erklï¿1⁄2ren, worauf man bei einer Weinprobe achten muss. Auï¿1⁄2erdem beantworten die Autoren viele Fragen rund um den Wein: Wie wird Wein gelagert und serviert? Darf man einen Bordeaux zum Fisch oder einen Riesling zum Schweinebraten trinken? Worauf muss man beim Weinkauf achten und wie beschreibt man das Bukett eines Weines?

Hugh Johnson On Wine

Author: Hugh Johnson
Publisher: Hachette UK
ISBN: 1784722618
Size: 44.74 MB
Format: PDF
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'On Wine-which brings together dozens of "articles, reviews, and introductions," from titles as various as Vogue, Decanter, The Sunday Times Wine Club newsletter Wine Times, and the journal you have in your hands, as well as snippets from Johnson's bestselling books-has many moments where the writing transcends the ostensible subject matter.' The World of Fine Wine One of the world's great authorities on wine, Hugh Johnson has been writing on the subject (among others) for almost six decades. This selection chronicles his personal take on developments that have revolutionised the industry for half a century and more. Johnson's prose describes as no one else can the endlessly fascinating characters and landscapes of the wine world. He tells of setting sail with sybarites and braving the perfect storm, he debates at length the Pleasure Principle, lip-smacks through decadent dinners, teaches and learns in Tokyo and files breathless dispatches from Beijing. He bids a poignant farewell to the loveliest vintages, decries peremptory judgement and urges the Slow Food philosophy; falls in love (again), this time with Tokaji, tells warm winter tales through a vintage port and sets out a summer picnic at the source of the Seine - all the while dryly annotating the scribbles of his younger self with contemporary marginal hindsights. This thoughtful, illuminating collection will delight not only lovers of wine, food, history and travel but also anyone who enjoys the intoxicating power of words.