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Mexican Today

Author: Pati Jinich
Publisher: Houghton Mifflin Harcourt
ISBN: 0544557255
Size: 51.58 MB
Format: PDF, ePub, Docs
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Intriguing recipes for everyday meals from the host of the PBS series Pati’s Mexican Table On her PBS TV series, now in its fifth season, as well as in frequent appearances on shows like The Chew, Pati Jinich, a busy mother of three, has shown a flair for making Mexican cooking irresistibly accessible. In Mexican Today, she shares easy, generous dishes, both traditional ones and her own new spins. Some are regional recipes she has recovered from the past and updated, like Miners’ Enchiladas with fresh vegetables and cheese or Drunken Rice with Chicken and Chorizo, a specialty of the Yucatán. “Sweaty” Tacos with ripe tomatoes and cheese are so convenient they’re sold on Mexican streets by bicyclists. Her grandmother’s Cornflake Cookies feel just as contemporary now as they did then. Pati has “Mexed up” other recipes in such family favorites as Mexican Pizza with Grilled Skirt Steak and Onions. Still other dishes show the evolution of Mexican food north and south of the border, including Mexican Dreamboat Hotdogs and Cal-Mex Fish Tacos with Creamy Slaw. This food will draw everyone together—a family at the end of a working day, a book club, or a neighborhood potluck. Throughout, Pati is an infectious cheerleader, sharing stores of the food, people, and places behind the recipes.

Wie Sollten Wir Sein

Author: Sheila Heti
Publisher: Rowohlt Verlag GmbH
ISBN: 3644037116
Size: 76.89 MB
Format: PDF, Kindle
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Sheila lebt in Toronto: Frisch geschieden und künstlerisch blockiert von der Arbeit an einem feministischen Stück, das sie für ein Theater schreiben soll, steckt sie mitten in der Lebenskrise. Alle anderen scheinen zu wissen, wie das geht: authentisch leben. Nur sie weiß es nicht, hat sie doch das meiste von Männern gelernt, die ihr etwas beibringen wollten. Also beginnt sie, Gespräche mit ihrer besten Freundin auf Band aufzuzeichnen, und macht sie damit zu einem Untersuchungsobjekt ihrer philosophischen Neugier. Und nicht nur sie, sondern auch ihren dominanten neuen Lover Israel. Aber wo bleibt dabei sie selbst? Und was ist das überhaupt, ein authentisches Leben? Oder dessen Sinn? In den USA bekam Sheila Hetis formal wagemutiger Roman, der teils Seelenreise, teils literarisches Künstlerporträt, teils Bekenntnis ist, begeisterte Kritiken. Ein Muss für jeden, der in einer Zeit manischer Jugendlichkeit nach dem sucht, was man altmodisch Charakter nennt.