Download speakeasy the employees only guide to classic cocktails reimagined in pdf or read speakeasy the employees only guide to classic cocktails reimagined in pdf online books in PDF, EPUB and Mobi Format. Click Download or Read Online button to get speakeasy the employees only guide to classic cocktails reimagined in pdf book now. This site is like a library, Use search box in the widget to get ebook that you want.



Speakeasy

Author: Jason Kosmas
Publisher: Ten Speed Press
ISBN: 1607740877
Size: 74.75 MB
Format: PDF, ePub, Mobi
View: 4063
Download and Read
Time-honored cocktails like the New York Sour and the Sidecar were born during the era of Prohibition, the blessedly bygone social experiment that turned drinking into an underground adventure. In those days, hard beverage options were usually made with homemade hooch and flavorings of dubious origin and quality. Thankfully, a cocktail renaissance has emerged in many of today’s bars, where inventive drinks showcase both the artistry and craft of bartending. At their moody and atmospheric West Village bar-restaurant Employees Only, master mixologists Jason Kosmas and Dushan Zaric can regale you with colorful tales of cocktail origins—or just pour you a mean drink. In Speakeasy, Kosmas and Zaric take their inspiration from traditional favorites, then use the finest spirits, the freshest ingredients, and a good measure of reverence for their craft to elevate the mixed drink to artisanal status. More than 80 imaginative libations that riff on the classics are showcased in this one-of-a-kind collection. Recipes emphasize fresh fruits and herbs, homemade syrups and infusions, and a careful balancing of flavors, with a mind toward seasonality. A Ginger Smash is offered in four different versions: kumquat, pineapple, pear, or cranberry, depending on the time of year. The Millionaire becomes the Billionaire with the addition of homemade grenadine and 107-proof bourbon. And the South Side becomes the West Side by replacing the gin with sun-kissed Meyer lemon–infused vodka. With the specter of Prohibition firmly in the past, Speakeasy shares recipes for the choicest potent potables, reimagining the finest drinks of yesterday for today’s thirsty imbibers. From the Hardcover edition.

Little Black Book Der Martinis

Author: Nannette Stone
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 352767909X
Size: 75.35 MB
Format: PDF, Docs
View: 4900
Download and Read
Will man sie richtig machen, sind auch die einfachen Dinge schwer. Martini: Gin oder Wodka; ein wenig Wermut; eine Olive oder Zitronenscheibe. Fertig. Einfach oder? Aber: Welcher ist der richtige Gin? Gerührt oder geschüttelt? Mit Eis oder ohne? Wieviel Wermut ist "ein wenig"? Fragen über Fragen und dann gibt es noch einige Varianten, teilweise Verfeinerungen, teilweise einfach auch nur Abwechslung. Dieses Buch führt Sie in Rezepte und Regeln der Martinikultur ein, zeigt Ihnen welche Gläser und welche Zutaten sie brauchen, und was Sie machen sollten, wenn Sie ein paar Martinis zu viel getrunken haben. Also ihr Begleiter vom ersten Schluck bis zum Morgen danach.

The Cocktail Companion

Author: Cheryl Charming
Publisher: Mango Media Inc.
ISBN: 1633539245
Size: 30.41 MB
Format: PDF, ePub
View: 6716
Download and Read
Become a Cocktail Connoisseur If you liked The Drunken Botanist, The 12 Bottle Bar or The Savoy Cocktail Book, you’ll love The Cocktail Companion Drink your way through history: The Cocktail Companion spans the cocktail's curious history―from its roots in beer-swilling 18th-century England through the illicit speakeasy culture of United States Prohibition to the explosive, dynamic industry it is today. Learn about famous and classic cocktails from around the globe, how ice became one of the most important ingredients in mixed drink making, and how craft beers got so big, all with your own amazing drink―that you made yourself!―in hand. Get advice from your favorite bartender: In The Cocktail Companion, well-known bartenders from around the country offer up advice on everything, including using fresh-squeezed juices, finding artisanal bitters, and creating perfect cubes of ice that will help create intriguing, balanced cocktails. You'll want to take your newfound knowledge from this cocktail book everywhere! The Cocktail Companion is a compendium of all things cocktail. This bar book features: • 25 must-know recipes for iconic drinks such as the Manhattan and the Martini • Cultural anecdotes and often-told myths about drinks' origins • Bar etiquette, terms, and tools to make even the newest drinker an expert in no time!

Cocktails F R Dummies

Author: Ray Foley
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 3527643281
Size: 24.28 MB
Format: PDF, Docs
View: 4592
Download and Read
Cocktails mixen ist eine Kunst f?r sich, zumindest meinen das viele, aber das stimmt so nicht. Mit der richtigen Anleitung ist es kinderleicht. Ray Foley erkl?rt Ihnen, wie Sie das richtige Handwerkszeug finden, Zitronen, Limonen und anderes Obst schneiden, unfallfrei Sekt- und Weinflaschen ?ffnen und Ihre Hausbar perfekt organisieren. Er gibt Ihnen eine Einf?hrung in die verschiedenen Spirituosen und hilft Ihnen so, die richtigen Produkte f?r Ihre Cocktails einzukaufen und Ihren Freunden auch noch eine nette Geschichte dazu erz?hlen zu k?nnen. Fehlt da noch etwas? Klar! Rezepte! Bei den ?ber 1000 Rezepten in diesem Buch ist garantiert f?r jeden etwas dabei. Auch f?r Sie.

Silberlicht

Author: Laura Whitcomb
Publisher: Knaur eBook
ISBN: 3426414392
Size: 16.50 MB
Format: PDF, ePub, Mobi
View: 2986
Download and Read
Niemand sieht sie, niemand kann sie berühren. Seit über 100 Jahren ist Helen reines Licht, der strahlend helle Schatten einer einst wunderschönen Frau. Als stille Muse flüstert sie literaturbegabten Menschen, die nie etwas von ihrer Existenz erfahren werden, die richtigen Worte ein. Bis eines Tages ein Siebzehnjähriger ihr Leben verändert: Er blickt Helen direkt ins Gesicht und ... lächelt! Im Körper des Schülers steckt James, ebenfalls eine Lichtgestalt. Er ist fasziniert von Helens Schönheit, und vom ersten Augenblick an wissen die beiden, dass sie füreinander bestimmt sind. Aber um zusammen zu sein, müssen sie Hindernisse überwinden, die ihre Liebe auf eine harte Probe stellen ...

New Jersey Fresh

Author: Rachel Weston
Publisher: Arcadia Publishing
ISBN: 162585529X
Size: 55.76 MB
Format: PDF, ePub, Mobi
View: 4580
Download and Read
New Jersey's bounty is ripe for the picking. The state boasts thousands of thriving farms, hundreds of CSAs, dozens of community farmers' markets and countless residents dedicated to the locavore lifestyle. Jersey food writer and chef Rachel J. Weston takes a seasonal tour of the state, showcasing the bounty that its down-to-earth farmers, creative artisan producers and innovative chefs produce for their patrons throughout the year. See how globally inspired cuisine representing New Jersey's diverse population is created and adapted using locally sourced products. Savor a juicy August peach, pucker up for a tart cranberry in October and nourish body and soul with local bok choy, asparagus and tomatoes. With local recipes for every season, this book shows why New Jersey is the Garden State.

Dachsjagd

Author: Tony Hillerman
Publisher: Edel:Books
ISBN: 3955304493
Size: 52.90 MB
Format: PDF, ePub, Docs
View: 7176
Download and Read
Ein raffinierter und spannender Kriminalroman vom vielfach preisgekrönten Autor Tony Hillerman – und ein faszinierender Blick in die fremdartige, von der modernen Zivilisation bedrohte indianische Kultur. Freitagnacht im Ute-Reservat: Drei Männer überfallen ein Spielkasino, töten einen Sicherheitsbeamten und entkommen mit großer Beute. Jim Chee von der Navajo Tribal Police und der pensionierte Cop Joe Leaphorn hoffen inständig, dass die Gangster aus dem Four-Corners-Gebiet verschwunden sind. Ansonsten würden wieder mal die Wichtigtuer des FBI zur großen Jagd blasen, was stets in einem beispiellosen Chaos endet. Doch die Kasinoräuber sind nicht fort. Die schlimmsten Befürchtungen der Navajo-Ermittler werden wahr, als ein zweiter Mord geschieht...

Whisky

Author: Michael Jackson
Publisher:
ISBN: 9783831007646
Size: 33.35 MB
Format: PDF, ePub, Docs
View: 4206
Download and Read