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The Food Truck Handbook

Author: David Weber
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 1118208811
Size: 41.99 MB
Format: PDF, ePub
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How to start, grow, and succeed in the food truck business. Food trucks have become a wildly popular and important part of the hospitality industry. Consumers are flocking to these mobile food businesses in droves, inspiring national food truck competitions and even a show dedicated to the topic on The Food Network. The relatively low cost of entry as compared to starting a restaurant, combined with free and low-cost ways to market them to the masses via platforms like social media, are just two of the reasons that food truck business are drawing in budding entrepreneurs. Author David Weber, a food truck advocate and entrepreneur himself, is here to offer his practical, step-by-step advice to achieving your mobile food mogul dreams in The Food Truck Handbook. This book cuts through all of the hype to give both hopeful entrepreneurs and already established truck owners an accurate portrayal of life on the streets. From concept to gaining a loyal following to preventative maintenance on your equipment this book covers it all. Includes profiles of successful food trucks, detailing their operations, profitability, and scalability. Establish best practices for operating your truck using one-of-a-kind templates for choosing vending locations, opening checklist, closing checklist, and more. Create a sound business plan complete with a reasonable budget and finding vendors you can trust; consider daily operations in detail from start to finish, and ultimately expand your business. Stay lean and profitable by avoiding the most common operating mistakes. Author David Weber is Founder and President of the NYC Food Truck Association (NYCFTA), which brings together small businesses that own and operate premium food trucks in NYC focused on innovation in hospitality, high quality food, and community development.

Honor Harrington Die Ehre Der K Nigin

Author: David Weber
Publisher: BASTEI LÜBBE
ISBN: 3838722671
Size: 33.29 MB
Format: PDF, ePub, Docs
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Der Planet Grayson spielt eine Schlüsselrolle im Konflikt zwischen Manticore und der Volksrepublik Haven. Das Außenministerium Ihrer Majestät der Königin übersieht jedoch eine "unbedeutende kulturelle Besonderheit", als es Honor Harrington beauftragt, auf Grayson für Ruhe und Ordnung zu sorgen: Dort besitzen Frauen weder Recht noch Stand; die bloße Anwesenheit Honors ist ein unerträglicher Affront. Jede andere Frau hätte sehr viel früher aufgegeben, doch dann startet Graysons Nachbarplanet eine Attacke und Honor muss bleiben, nicht nur um ihre Ehre zu verteidigen, sondern auch die ihrer Königin...

Street Food Food Trucks

Author: João Batista
Publisher: Schwabe AG
ISBN: 3037841125
Size: 65.30 MB
Format: PDF, ePub, Docs
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Wie man einen eigenen Food Truck aufbaut "Street Food & Food Trucks - Das Handbuch für Gründer" vermittelt das Wissen um die wunderbare Vielfalt der modernen Strassenküche. Darin einbezogen sind Erfahrungen und Ratschläge der wichtigsten Anbieter im Markt. Über mehrere Monate hat der Autor João Batista Interviews geführt und in Gesprächen mit den Food- Truck-Inhabern die wichtigsten Aspekte zum Aufbau eines eigenen Strassengeschäfts zusammengetragen. Durch die eigene Erfahrung als Gründer des "Pastel de Chaves", der das Geschäft der Street-Food-Angebote in Portugal mitgeprägt hat, zeigt der Jungunternehmer João Batista das Potenzial dieser Branche auf und dokumentiert die Geschichten zahlreicher Unternehmer. Dieses Buch dient als komplette Anleitung, damit man sich im eigenen Food Truck in die unternehmerische Selbständigkeit aufmachen kann.

Tastemakers

Author: David Sax
Publisher: Residenz Verlag
ISBN: 3701745137
Size: 44.56 MB
Format: PDF, ePub, Mobi
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Haben sie sich schon einmal gefragt, warum Cupcakes einen Hype erleben und Fondue voll retro ist? Warum wir auf einmal Smoothies trinken und schwarzen Reis essen? Es hat den Anschein, dass wir heute immer neue Gerichte und Lebensmittel entdecken. Doch das ist nicht nur eine Erscheinung unserer Zeit. David Sax begibt sich auf die Spuren der kulinarischen Trendsetter und deckt auf, wie unser Geschmack "erfunden" wird. Er analysiert aktuelle sowie vergangene Phänomene und zeigt, warum wir essen, was wir essen. Ein unterhaltsamer, oftmals überraschender Blick auf unsere Teller.

The Tastemakers

Author: David Sax
Publisher: Hachette UK
ISBN: 1610393163
Size: 35.32 MB
Format: PDF, Mobi
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Tastemaker, n. Anyone with the power to make you eat quinoa. Kale. Spicy sriracha sauce. Honeycrisp apples. Cupcakes. These days, it seems we are constantly discovering a new food that will make us healthier, happier, or even somehow cooler. Chia seeds, after a brief life as a novelty houseplant and I Love the '80s punchline, are suddenly a superfood. Not long ago, that same distinction was held by pomegranate seeds, açai berries, and the fermented drink known as kombucha. So what happened? Did these foods suddenly cease to be healthy a few years ago? And by the way, what exactly is a “superfood” again? In this eye-opening, witty work of reportage, David Sax uncovers the world of food trends: Where they come from, how they grow, and where they end up. Traveling from the South Carolina rice plot of America's premier grain guru to Chicago's gluttonous Baconfest, Sax reveals a world of influence, money, and activism that helps decide what goes on your plate. On his journey, he meets entrepreneurs, chefs, and even data analysts who have made food trends a mission and a business. The Tastemakers is full of entertaining stories and surprising truths about what we eat, how we eat it, and why.

The Bloomsbury Handbook Of Food And Popular Culture

Author: Kathleen Lebesco
Publisher: Bloomsbury Publishing
ISBN: 147429622X
Size: 58.20 MB
Format: PDF, Docs
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The influence of food has grown rapidly as it has become more and more intertwined with popular culture in recent decades. The Bloomsbury Handbook of Food and Popular Culture offers an authoritative, comprehensive overview of and introduction to this growing field of research. Bringing together over 20 original essays from leading experts, including Amy Bentley, Deborah Lupton, Fabio Parasecoli, and Isabelle de Solier, its impressive breadth and depth serves to define the field of food and popular culture. Divided into four parts, the book covers: - Media and Communication; including film, television, print media, the Internet, and emerging media - Material Cultures of Eating; including eating across the lifespan, home cooking, food retail, restaurants, and street food - Aesthetics of Food; including urban landscapes, museums, visual and performance arts - Socio-Political Considerations; including popular discourses around food science, waste, nutrition, ethical eating, and food advocacy Each chapter outlines key theories and existing areas of research whilst providing historical context and considering possible future developments. The Editors' Introduction by Kathleen LeBesco and Peter Naccarato, ensures cohesion and accessibility throughout. A truly interdisciplinary, ground-breaking resource, this book makes an invaluable contribution to the study of food and popular culture. It will be an essential reference work for students, researchers and scholars in food studies, film and media studies, communication studies, sociology, cultural studies, and American studies.

Der Lange Weg Zur Freiheit

Author: Nelson Mandela
Publisher: S. Fischer Verlag
ISBN: 3104031541
Size: 29.33 MB
Format: PDF, Docs
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»Ich bin einer von ungezählten Millionen, die durch Nelson Mandelas Leben inspiriert wurden.« Barack Obama Eine fast drei Jahrzehnte währende Gefängnishaft ließ Nelson Mandela zum Mythos der schwarzen Befreiungsbewegung werden. Kaum ein anderer Politiker unserer Zeit symbolisiert heute in solchem Maße die Friedenshoffnungen der Menschheit und den Gedanken der Aussöhnung aller Rassen wie der ehemalige südafrikanische Präsident und Friedensnobelpreisträger. Auch nach seinem Tod finden seine ungebrochene Charakterstärke und Menschenfreundlichkeit die Bewunderung aller friedenswilligen Menschen auf der Welt. Mandelas Lebensgeschichte ist über die politische Bedeutung hinaus ein spannend zu lesendes, kenntnis- und faktenreiches Dokument menschlicher Entwicklung unter Bedingungen und Fährnissen, vor denen die meisten Menschen innerlich wie äußerlich kapituliert haben dürften.

Show Your Work

Author: Austin Kleon
Publisher: Mosaik Verlag
ISBN: 3641178835
Size: 43.55 MB
Format: PDF, ePub
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Die 10 ultimativen Regeln, um entdeckt zu werden Wie werde ich entdeckt? Austin Kleon weiß, wie‘s geht. In „Alles nur geklaut“ beschrieb er, wie man die eigene Kreativität findet. Nun erklärt er, wie man den entscheidenden nächsten Schritt macht: zeigen, was man kann. Dazu muss man so präsent und interessant sein, dass andere die eigene Arbeit gar nicht ignorieren können. In 10 einfachen Regeln zeigt Kleon, wie man auf die eigenen Ideen aufmerksam macht. Ein Handbuch für alle, die es eigentlich hassen, Werbung für sich selbst zu machen.

Storytelling In Sozialen Medien

Author: Gary Vaynerchuk
Publisher: books4success
ISBN: 3864705312
Size: 50.10 MB
Format: PDF
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Für Unternehmen zählt heute vor allem eines: Wie verknüpfen sie ihr Produkt oder ihre Dienstleistung treffsicher mit den wichtigsten sozialen Medien und mobilen Geräten, damit sie zum Kunden kommen? Wie nutzen sie die Tools auf Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter und Tumblr so, dass ihr Geschäftsmodell bekannt wird? Gary Vaynerchuk nimmt sich Unternehmen quer durch alle Branchen vor und zeigt an ihrem Beispiel, was sie bereits richtig machen und was noch besser geht. Er bietet griffige Marketing-Strategien auf dem neuesten Stand. Für Marketing-Leute, die im Ring stehen. Und alle, die den perfekten Unternehmensauftritt für ihren rechten Haken nutzen wollen.