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The Hell S Kitchen Cookbook

Author: Hell's Kitchen
Publisher: Hachette UK
ISBN: 1455535680
Size: 13.91 MB
Format: PDF, Docs
View: 1195
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The first official companion cookbook from the enormously popular Fox cooking competition show. Hell's Kitchen debuted in 2005 on Fox and is currently in in its 14th season. On the show, one explosive, charismatic Head Chef oversees 16 chefs as they battle it out to win a job as Head Chef of top restaurant with a total prize value of $250,000. In each episode the chefs are put to the test in a skill's-based challenge, and must follow it up by completing dinner service at the exclusive Hell's Kitchen restaurant set in Los Angeles. Now, in their first ever cookbook, readers will learn how to recreate over one hundred of the contestant's delectable, restaurant-worthy dishes in their own home and will be given access to the recipes, menus, and behind-the-scenes secrets that they've been craving!

Meine Ultimative Kochschule

Author: Gordon Ramsay
Publisher: Riva Verlag
ISBN: 3864135583
Size: 32.60 MB
Format: PDF
View: 1817
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In diesem fantastischen Kochbuch des britischen Starkochs Gordon Ramsay finden Sie Tipps und Tricks sowie über 120 köstliche, moderne und unkomplizierte Rezepte, die jeder – von Anfänger bis Fortgeschrittener – leicht nachkochen kann. Diese ultimative Kochbibel vereint das Wissen und die Expertise eines der erfolgreichsten Köche der Welt und zeigt, dass Sterneküche auch zuhause funktioniert!

Blut Von Meinem Blut

Author: Barry Lyga
Publisher: Blanvalet Taschenbuch Verlag
ISBN: 3641109876
Size: 28.82 MB
Format: PDF, Docs
View: 1657
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Nur ein Killer kann einen Killer zur Strecke bringen! Um zu beweisen, dass er nicht wie sein Vater ein psychopathischer Killer ist, arbeitete der siebzehnjährige Jazz Dent bereits mit der Polizei seiner kleinen Heimatstadt Lobo’s Nod zusammen. Und jetzt bittet ein zu allem entschlossener Detective aus New York City den jungen Mann um Hilfe. Ein Serienmörder erfüllt die Bürger und die Polizei der Ostküstenmetropole mit Entsetzen, und nur Jazz scheint fähig, den grausamen Killer zu stellen. Doch in den Häuserschluchten des Big Apple wird er bald selbst vom Jäger zum Gejagten ...

Fit Food

Author: Gordon Ramsay
Publisher: Südwest Verlag
ISBN: 3641230020
Size: 31.20 MB
Format: PDF, Docs
View: 4675
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Die Traumkombination - ein Sternekoch der zugleich Sportler ist Gesundes Essen bedeutet für Gordon Ramsay weder Verzicht noch geschmackliche Kompromisse! Die ultimative Rezeptsammlung des international renommierten Küchenchefs kombiniert genial einfache und natürlich ausgewogene Ernährung mit extra viel Geschmack für jeden Tag. Das Buch ist in drei Kapitel gegliedert: - mehr Wohlbefinden mit den ausgewogenen Rezepte für die ganze Familie - gesunder Gewichtsverlust ganz einfach mit schlanken Rezepten - mehr Fitness mit speziell auf das persönliche Trainingsprogramm abgestimmten Rezepten Jedes Kapitel enthält unkomplizierte Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Snacks und Beilagen. Gordon Ramsay kombiniert persönlich ausgewählte, gesundheitsfördernde Lebensmittel zu alltagstauglichen Gerichten, die mit viel Geschmack überzeugen. Ob Beeren-Hafer-Smoothie, Lachs-Ceviche mit Avocado und Minze, Flanksteak mit Chimichurri, Kokosnuss-Eis-Lollies oder atztekische heiße Schokolade — jedes der über 100 genialen Rezepte bietet eine optimale Versorgung mit allen Nährstoffen und zeigt, dass gesundes Essen einfach gut ist und gut tut.

Salz Fett S Ure Hitze

Author: Samin Nosrat
Publisher: Antje Kunstmann
ISBN: 3956142829
Size: 69.94 MB
Format: PDF, ePub
View: 7693
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Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, Säure und Hitze. Salz – das die Aromen vertieft. Fett – das sie trägt und attraktive Konsistenzen ermöglicht. Säure – die alle Aromen ausbalanciert. Und Hitze – die die Konsistenz eines Gerichts letztendlich bestimmt. Wer mit diesen vier Elementen souverän umgeht, kann exzellent kochen, ohne sich an Rezepte klammern zu müssen. Voller profundem Wissen, aber mit leichter Hand und gewinnendem Ton führt Nosrat in alle theoretischen und praktischen Aspekte guten Kochens ein, vermittelt Grundlagen und Küchenchemie und verrät jede Menge inspirierender Tipps und Tricks. In über 100 unkomplizierten Rezepten wird das Wissen vertieft und erprobt: frische Salate, perfekt gewürzte Saucen, intensiv schmeckende Gemüsegerichte, die besten Pastas, 13 Huhn-Varianten, zartes Fleisch, köstliche Kuchen und Desserts. Samin Nosrats Rezepte ermuntern zum Ausprobieren und zum Improvisieren. Angereichert mit appetitanregenden Illustrationen und informativen Grafiken ist dieses Buch ein unverzichtbarer Küchenkompass, der Anfänger genauso glücklich macht wie geübte Köche.

A Chef For All Seasons

Author: Gordon Ramsay
Publisher: Springer Science & Business Media
ISBN: 9781580082341
Size: 17.40 MB
Format: PDF, Kindle
View: 6814
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Ramsay, a rugby player turned U.K. superchef, has done a rare thing: he's created a chef's cookbook of impeccable yet unfussy food that's truly approachable.

Hell S Kitchen Cookbook

Author: Gary Rhodes
Publisher: Virgin Books Limited
ISBN: 9780753510988
Size: 11.17 MB
Format: PDF, Docs
View: 2810
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Welcome to the Hell's Kitchen Cookbook, and to the culinary expertise of Gary Rhodes and Jean-Christophe Novelli from TV's hottest reality show. Tantalised by the delicious recipes? Fascinated by the tears, tempers and tantrums of the ktchen? Watched mouth watereing as novices were beaten, whipped and pressure cooked into cordon-bleu-standard chefs in a matter of weeks? Now the Hell's Kitchen Cookbook brings the inferno right into your own home: - A selection of stunning recipes from Gary Rhodes and Jean-Christophe Novelli adapted to use at home. - The contestants' signiture dishes so you can serve up your very own King Prawn Rockefella courtesy of Terry. - The highs and lows of the show relived. - Useful hints and tips to help you brush up your basic cookery skills. So why not stun friends and family with your own devilishly delicious combinations.